Gaya APA
MS, P, D, I, T, R, M.
(2010).
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
.
Jakarta:
Alfabeta.
Gaya MLA
MS, Prof., Dr., Ir., Tien, R., Muchtadi.
"Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan".
Jakarta:
Alfabeta,
2010.
Text.